麵包林里.Boulangerie Pangolin

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關於


麵包林里

  • 服務時段

    週四 09:00-17:00;週五到一 11:00-19:00

  • 客服專線

    0423863185

  • 地址

    408台中市南屯區五福街185號1樓

 




ABOUT / 關於


麵包林里

 


「 從麵包開始 , 回歸純然 」

L'originalité du pain, redevenir pure.


2019年落腳於台中南屯老街一隅,因此取此地之吉祥物「鯪鯉」諧音為「林里」,
以純熟的職人技術與一顆回歸純粹的心,
無論是左右鄰舍或遠方的朋友,麵包林里期望成為每個人的鄰里麵包店。

 



陳 泓 維 主廚
 
/  麵包林里的主理人  /


對麵包癡迷,雙手揉和出對麵包的科學理解與浪漫的想像模樣。二十年間的技術磨練,以謙虛的心持續回望初衷。
從基本的「麵粉、酵母與奶油」三大元素,創造自我風格的麵包學。